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Honey Beer

CARATTERISTICHE

Birra dal colore ambrato intenso, prodotta utilizzando una varietà nobile di malto, il Maris Otter, che viene lavorato a terra come nell’800, con aggiunta di luppoli pregiati inglesi. Al naso si avverte l’aroma di caramello accompagnato dai toni caldi di toffee, mou e caffè, con un pizzico di speziato e fruttato. In bocca è corposa, morbida e vellutata, emergono note di frutta secca, amaro di cacao, liquirizia e caffè, mentre il miele barricato dona sentori di tabacco, cuoio, vaniglia e sherry. Una leggera punta acida sul finale, lungo e inaspettato.

Chiara (0%) - Scura (100%)

75%

Maltata (0%) - Luppolata (100%)

25%

Dolce (0%) - Amara (100%)

55%

Leggera (0%) - Corposo (100%)

60%
Degustare a 10-12°
BIRRA SPECIALE Alc. 6,7% vol.
Grado Plato 14,2°
IBU 35°
Ampia possibilita’ di abbinamenti come: crostini, antipasti strutturati, piatti piccanti, pollo, selvaggina, roast beef, agnello, formaggi stagionati, pecorino o vaccino, carne e pesce affumicati, carne di maiale, mostarda, piatti a base di tartufo, carni alla griglia o arrosti. Perfetta con dolci a base di cioccolato, cacao, caffè, nocciole tostate e dessert alla vaniglia.

FORMATI E CONFEZIONI

Bottiglia 75cl

Fusto 20lt